Vin (s)

D.O.C.G. Dolcetto di Dogliani Superiore: Cascina Corte "Pirochetta Vecchie Vinge, 2008 - 16/20.

7 Janvier 2015, 22:37 Italie - Dolcetto di Dogliani - Dolcetto di Dogliani Superiore - Cascina Corte

Observations : le 7 Janvier 2015, heures après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert, riche et imposant ; des arômes de fruits noirs légèrement...

A.O.C. Jurançon Sec: Clos Lapeyre "Mantoulan", 2010 - 16/20.

5 Janvier 2015, 20:23 Jurançon - Sud-Ouest - Clos Lapeyre - Jurançon Sec

Observations : le 5 Janvier 2015, plus de 2 heures après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert, alternant entre l’imposant et l’aérien en fonction...

A.O.C. Moulin-à-Vent: Domaine Paul Janin & Fils "Clos du Tremblay", 1999 - 14/20.

30 Décembre 2014, 22:53 Beaujolais - Moulin-à-Vent - Domaine Paul Janin & Fils

Observations : le 30 Décembre 2014, presque 2 heures après ouverture sans carafage. Le nez : Nez ouvert, ample et dense ; des arômes de fruits rouges évolués...

A.O.C. Chassagne-Montrachet 1er Cru "Grandes Ruchottes" blanc: Domaine Fernand & Laurent Pillot, 2007 - 13/20.

15 Décembre 2014, 23:42 Bourgogne - Chassagne-Montrachet - Chassagne-Montrachet 1er Cru - Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes - Domaine Fernand & Laurent Pillot

Observations : le 16 Décembre 2014, presque 3 heures après ouverture. Le nez : Nez ouvert, intense mais aguicheur à souhait ; des arômes floraux de fleurs...

A.O.C. Saint-Chinian rouge: Domaine Moulinier "Les Terrasses Grillées", 2005 - 14/20.

9 Décembre 2014, 22:58 Languedoc - Saint-Chinian - Domaine Moulinier

Observations : le 9 Décembre 2014, plus de 3 heures 30 minutes après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert, imposant et friand ; des arômes de fruits...

Vin de Table Français rouge: Domaine Terre Inconnue "Léonie", 2005 - 16/20.

2 Décembre 2014, 22:55 Languedoc - Vin de France - Vin de Table Français - Domaine Terre Inconnue

Observations : le 2 Décembre 2014, plus de 4 heures après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert, riche et qui en impose me rappelant certains V.D.N....

A.O.C. Savigny-les-Beaune 1er Cru "Aux Vergelesses" rouge: Domaine Simon Bize & Fils, 2002 - 16/20.

2 Décembre 2014, 19:25 Bourgogne - Savigny-les-Beaune - Savigny-les-Beaune 1er Cru - Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses - Domaine Simon Bize & Fils

Observations : le 2 Décembre 2014, plus de 2 heures 30 minutes après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert, ample et riche à souhait ; des arômes...

A.O.C. Volnay 1er Cru "Les Mitans": Domaine Rebourgeon-Mure, 2010 - 15/20.

25 Novembre 2014, 19:45 Bourgogne - Volnay - Volnay 1er Cru - Volnay 1er Cru Les Mitans - Domaine Rebourgeon-Mure

Observations : le 25 Novembre 2014, environ 2 heures 30 minutes après ouverture avec carafage. Le nez : Nez sereinement ouvert et épanoui; des arômes de...

A.O.C. Jasnières: Domaine le Briseau "Kharaktêr", 2006 -/20.

24 Novembre 2014, 19:32 Loire - Jasnières - Domaine le Briseau

Observations : le 24 Novembre 2014, juste après ouverture sans carafage. L’œil : Le nez : La bouche : -/20 Un Jasnières oxydé, complétement creux et vide....

A.O.C. Languedoc blanc: L'Ermitage du Pic Saint-Loup "Cuvée Sainte-Agnès", 2013 - 14/20.

16 Novembre 2014, 09:49 Languedoc - L'Ermitage du Pic Saint-Loup - Languedoc (appellation)

Observations : le 16 Novembre 2014, plus de 2 heures après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert et tout de suite aguicheur ; des arômes bien distincts...