Un blog sans prétention mes différentes dégustations viniques..
Observations : le 29 Juillet 2014, plus d’une heure après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert, dense mais manquant de finesse et de délectation;...
Observations : le 21 Juillet 2014, plus de 2 heures après ouverture sans carafage.. Le nez : Nez correctement ouvert et plutôt enivrant ; de primo surgissent...
Observations : le 15 Juillet 2014, plus d’une heure 30 minutes sans carafage. Le nez : Nez correctement ouvert, évolué tout en restant délicat ; des arômes...
Observations : le 15 Juillet 2014, plus d’une heure 30 minutes après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert, inondant tout en sachant rester subtil...
Observations : le 7 Juillet 2014, plus d’une heure 30 minutes après ouverture sans carafage. Le nez : Nez correctement ouvert tout en subtilité ; des arômes...
Observations : le 3 Juillet 2014, 1 heure environ après ouverture avec carafage. Le nez : Nez très moyennement ouvert et apparaissant clairement monolithique...
Observations : le 1 Juillet 2014, heures après ouverture avec carafage. Le nez : Nez moyennement ouvert qui semble peiner et presque voilé ; des arômes...
Observations : le 23 Juin 2014, 1 heure 30 minutes après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert, enrobant et percutant ; des arômes de coing, de...
Observations : le 16 Juin 2014, plus de 2 heures après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert, explosif et qui pétarade sévère ; des arômes fumés...
Observations : le 16 Juin 2014, 2 heures après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert, tendre bien que simpliste ; des arômes empyreumatiques voilent...