Un blog sans prétention mes différentes dégustations viniques..
Observations : le 13 Novembre 2014, plus de 2 heures après ouverture avec carafage. Le nez : Nez ouvert, un peu monolithique quoique prenant sur des arômes...
Observations : le 11 Novembre 2014, plus de 3 heures après ouverture sans carafage mais avec remuage fréquent en bouteille. Le nez : Nez ouvert et franchement...
Observations : le 10 Novembre 2014, plus de 2 heures 30 minutes après ouverture sans carafage. Le nez : Nez ouvert et très intense ; des arômes de fruits...
Observations : le 9 Novembre 2014, environ 3 heures après ouverture sans carafage. Le nez : Nez ouvert et classique d’un olfactif sud rhodanien. Des arômes...
Observations : le 6 Novembre 2014, environ 2 heures après ouverture sans carafage. Le nez : Nez ouvert, simple mais immédiatement séducteur ; un aromatique...
Observations : le 4 Novembre 2014, plus de 2 heures après ouverture sans carafage. Le nez : Nez ouvert et (trop ou franchement selon les gouts) oxydatif...
Observations : le 2 Novembre 2014, environ 3 heures après ouverture sans carafage. Le nez : Nez ouvert, plutôt dense et monolithique ; des arômes relevant...
Observations : le 31 Octobre, 7 heures environ après ouverture sans carafage. Le nez : Nez correctement ouvert, un peu cafouillis et aérien ; des arômes...
Observations : le 30 Octobre 2014, plus de 5 heures après ouverture sans carafage. Le nez : Nez ouvert, affolant, excitant, juteux et presque provoquant...
Observations : le 28 Octobre 2014, environ 3 heures après ouverture sans carafage. Le nez : Nez ouvert, plein, gourmand mais plus fragile qu’il n’y parait...