Vin (s)

A.O.C. Cour-Cheverny: Domaine Philippe Tessier, 2017 **

19 Mai 2020, 20:09 Loire - Cour-Cheverny - Domaine Philippe Tessier

Observations: le 19 mai 2020, plus d'une heure et 30 minutes après ouverture sans passage en carafe. Nez: Un nez qui flirte franchement avec l'oxydatif....

D.O.C.G. Barbera di Monferrato Superiore: Azienda Agricola Mauro Gaudio, 2017 *

11 Mai 2020, 17:06 Italie - Barbera di Monferrato - Barbera di Monferrato Superiore - Azienda Aricola Mauro Gaudio

Observations: le 11 mai 2020, environ 1 heure 30 minutes après ouverture sans passage en carafe. Nez: Le nez est encore mutique. Peu expressif à ce stade...

A.O.P. Marcillac: Domaine du Cros "Lo Sang del Pais", 2018 **

8 Mai 2020, 18:14 Marcillac - Domaine du Cros - Sud-Ouest

Observations: le 8 mai 2020, 3 heures 30 minutes après ouverture sans passage en carafe. Nez: Un olfactif franchement mûr sur des senteurs de liqueur de...

A.O.C. Saumur rouge: Domaine Maunoury "Sarrandières", 2017 *

5 Mai 2020, 15:04 Loire - Domaine Maunoury - Saumur

Observations: le 5 mai 2020, plus de 3 heures après ouverture sans passage en carafe. Nez: Un olfactif qui s'ouvre immédiatement une fois la bouteille...

Vin de France rouge: Domaine des Trouillères "Eruption", 2018 *

28 Avril 2020, 17:02 Vin de France - Loire - Domaine des Trouillères

Observations: le 28 avril 2020, 1 heure 30 minutes après ouverture sans passage en carafe. Nez: Au départ, Un olfactif sur la réduction qui cache pourtant...

D.O.C.Dolcetto d'Alba: Azienda Agricola G.D.Vajra, 2017 ***

26 Avril 2020, 11:51 Italie - Azienda Agricola G.D. Vajra - Dolcette d'Alba

Observations: le 26 avril 2020, juste après ouverture sans passage en carafe. Nez: Un olfactif encore comprimé. Des senteurs de fruits noirs mûrs et reserrés...

A.O.C. Regnié: Domaine des Capréoles "Chamodère", 2018 *

23 Avril 2020, 17:07 Regnié - Beaujolais - Domaine des Capréoles

Observations: le 23 avril 2020, 2 heures après ouverture sans passage en carafe. Nez: A l'ouverture, le fruit rouge exalte des arômes plein de pureté....

D.O.C. Barbera del Monferrato: Azienda Agricola Morando Silvio, 2018 **

21 Avril 2020, 21:12 Italie - Barbera del Monferrato - Azienda Agricola Morando Silvio

Observations: le 21 avril 2020, 5 heures après ouverture sans passage en carafe. Nez: Initialement, l'olfactif se portait d'emblée sur le fruit rouge et...

A.O.C. Rasteau rouge: Domaine la Soumade "Cuvée Prestige", 2017 **

17 Avril 2020, 20:25 Vallée du Rhône - Rasteau - Domaine la Soumade

Observations: le 17 avril 2020, plus de 2 heures après ouverture sans passage en carafe. Nez: Un olfactif globalement absent. Peu de senteurs émanent d'une...

A.O.C. Cahors: Mas des Etoiles, 2015 **

14 Avril 2020, 21:27 Sud-Ouest - Cahors - Mas des Etoiles

Observations: le 14 avril 2020, environ 3 heures après ouverture sans passage en carafe. Nez: Un olfactif ouvert malgré une verrerie pas des plus adaptés....