Un blog sans prétention mes différentes dégustations viniques..
Observations : le 1 Mars 2015, plus de 2 heures après ouverture après un passage en carafe. Le nez : Un nez au départ pas attrayant pour un rond. Réduction...
Observations : le 29 Février 2016, plus de 2 heures après ouverture après un passage en carafe. Le nez : Nez ouvert, explosif mais qui pour être honnête...
Observations : le 23 Février 2016, plus de 4 heures après ouverture sans passage en carafe. Le nez : Un nez qui a semblé en permanence hésitant. Fortement...
Observations: le 22 Février 2016, environ 2 heures après ouverture sans passage en carafe. Le Nez: A l’ouverture, le nez marquait une certaine réduction...
Observations : le 9 Février 2016, environ 3 heures après ouverture après un passage en carafe. Le nez : Au départ marqué par une certaine réduction, je...
D.O. Penedés blanc : DG Viticultors « Caligo Vi De Boira », 2006 – 17/20. Un vin qui constitue une seconde belle surprise. Le nez est immédiatement expressif...
Les conformes : Domaine Mélaric à Les Verchers-sur-Layon (Loire) : Commençons par les blancs qui n’ont pas suscité un emballement extrême. La cuvée « Billes...
Un salon qui a fait la part belle aux vins rouges. Difficile d’apprécier les blancs avec de telle température aussi caniculaires. Cependant, le salon n’a...
A.O.P. Morgon : Domaine Dominique Piron « Côte de Py », 2014 – 16/20. Un nez qui apparait relativement sudiste par sa densité et son bouquet olfactif:...
Observations : le 26 Janvier 2016, presque 4 heures après ouverture avec passage en carafe. Le nez : Au départ très porté sur l’anis, la rose et la fraise...